lørdag 9. mai 2009

eksamenslesing og andre tanker!

Nå måtte jeg finne en unnskyldning for å gjøre noe annet enn å lese til eksamen! Jeg har i grunn drevet med alt mulig annet i hele dag, men nå tenkte jeg å gjøre noe ordenlig fornuftig, nemlig skrive litt her.
I dag våknet jeg opp sånn passe tidlig og så at det var sol ute, jeg bestemte meg derfor for å spise frokost på verandaen i sola og lese de 5 avisene som dumper ned foran døra hver morgen... ja 5(fem) aviser! Jeg avsluttet med å lese Nationen - landbruksavisen, en avis som for ei som aldri har vært bonde og har vokst opp i en by, liten by, men dog ei interessant avis! Da jeg endelig hadde kommet til siste side og skulle til å ta fatt på IS-LM modellen og økonomisk vekst så jeg jaggu ei oppskrift på brownie kake i avisen..... oioioi, gjett om jeg bare absolutt måtte prøve den med en gang, nei, ikke vente til jeg hadde lest det jeg skulle lese, dette måtte gjøres NÅ. Snakk om slapp sjel!
Men jeg vil gjerne dele denne oppskriften med dere, for den var så vanvittig enkel, hvem trenger toro 1-2-3 kakemiks når man har denne??

Brownie kake - nationens
3 dl sukker
4 ss kakaopulver
1 1/2 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 ts salt
150 g smeltet avkjølt smør
2 egg

Bland alt det tørre og tilsett det våte (jeg blandet de to eggene med det avkjølte smøret før jeg blander det i det tørre). stekes i ovnen på 175 grader i 30 min! FERDIG!

Etter at jeg hadde gjort ferdig kaka ble det plutselig veldig mye enklere å lese til eksamen!

Vel det var det jeg ville dele med dere i dag, men nå er det eksamensperiode så da kommer jeg nok til å dumpe inn med et innlegg titt og ofte. Kanskje jeg til og med kommer til å diskutere litt fag---- om jeg er nerd nok til det vil tiden vise!

Ha en finfin lørdag alle sammen!